Zach Minnich

Zach jest szefem kuchni specjalizującym się w diecie roślinnej i holistycznym dietetykiem, specjalizującym się w tworzeniu zdrowych i pysznych dań wegańskich! Jego ulubioną kuchnią jest kuchnia meksykańska oparta na roślinach, a konkretnie stara się odtworzyć autentyczne smaki bez mięsa. Jest również pasjonatem „poszukiwaczem owoców i grzybów”, więc jeśli przyjedziesz na któryś z naszych wyjazdów na południe od granicy, z pewnością zachwyci Cię jego najlepsze menu! Zach promuje obecnie swoją pierwszą książkę kucharską „Plants on Plates”, która trafi na półki księgarskie w 2024 roku. Książka prezentuje jedzenie, które jemy na naszych wyjazdach, za pomocą prostych przepisów, które można przygotować w domu. Zach uwielbia również zgłębiać świadomość i od ponad 7 lat zgłębia różne formy medytacji i szamanizmu. Jest również mistrzem Reiki, oferującym sesje uzdrawiania energią na wielu naszych wyjazdach. Jego inne pasje to wspinaczka skałkowa, gra na pianinie i gitarze, piesze wędrówki i budowanie naszych zrównoważonych królestw poza siecią. Pomiędzy wyjazdami Bigger Life Adventures Zach żyje obecnie swoim wymarzonym życiem z Carrie na całym świecie, ucząc się nowych potraw, piosenek i gromadząc wszelkiego rodzaju mądrość!