Tea Dukic

Dorastając w rodzinie uwielbiającej podróże i odkrywanie nowych smaków, poznałam wielu kuzynów w dzieciństwie, co z pewnością rozbudziło we mnie zainteresowanie, które później przerodziło się w moją pasję i zawód. Mój zachwyt nad odkrywaniem różnych kultur i kuchni pogłębiał się podczas studiów w Szwajcarii. Po ukończeniu studiów na kierunku Zarządzanie Hotelarstwem i Turystyką w Biznesie Międzynarodowym na Uniwersytecie Cesar Ritz, spędziłam kilka lat pracując w pięciogwiazdkowych hotelach w Europie i Azji, gdzie kontynuowałam pracę, podróże i zdobywałam wiedzę na temat różnych potraw i kuchni. Moją największą pasją był związek między kulturą a jedzeniem oraz to, jak wiele możemy się nauczyć o kulturze i historii z talerza skromnych, tradycyjnych potraw przygotowywanych w domu. Po powrocie do rodzinnego kraju założyłam audycję radiową „Z łyżką dookoła świata” i przez kolejne 10 lat zarządzałam kuchnią w różnych wegańskich restauracjach i hotelach w Chorwacji. Moja miłość i pasja do jedzenia i gotowania wciąż rosną każdego dnia i cieszę się, że mogę dzielić się nimi z wspaniałymi ludźmi, dla których gotuję.