Sally Pine

Sally wykorzystuje swoje doświadczenie jako prywatna szefowa kuchni na Manhattanie i w Hamptons, restauratorka oraz dyrektor kulinarna Botanique Brighton i Kusaki Brighton, aby tworzyć wyjątkowe dania roślinne. Jesteśmy niezmiernie szczęśliwi, że Sally jest w naszym zespole. Sally ma bogate doświadczenie w USA, ale obecnie jest dyrektorem kulinarnym dwóch cenionych, zdrowych, wykwintnych restauracji wegańskich w pobliskim Brighton: Botanique Brighton (laureat nagrody OpenTable Diners Choice 2024) i Kusaki Brighton (wyróżnienie w przewodniku Michelin z 2022 roku). Sally tworzy wyjątkowe dania roślinne! Podstawą działania Sally jest narracja „od rośliny do talerza”, z pełnym szacunkiem dla pór roku i lokalnych rolników. Ona celebruje każdą roślinę z pasją, smakiem i kreatywnością. Sally osobiście przygotowuje specjalne menu na rekolekcje, wesela i inne wydarzenia w Delcie i wraz ze swoją niezwykle utalentowaną asystentką szefa kuchni, Ines, sprawi, że Twoje wydarzenie będzie naprawdę niezapomniane, dzieląc się z Tobą swoją miłością do roślin i natury. Współpracujemy z Sally, aby włączyć aspekty edukacyjne dotyczące odżywiania, żywności i przygotowywania diety do części kulinarnej wydarzeń tutaj i mamy nadzieję, że będziemy mogli zorganizować kilka demonstracji kulinarnych w idealnie wyposażonej profesjonalnej kuchni w Delcie, aby ludzie mogli przynajmniej dowiedzieć się o niektórych ścieżkach i zasobach, które są dla nich dostępne i ich karierze jako nauczyciela i praktyka jogi. Sally osobiście przygotuje specjalne menu dla Ciebie i wraz ze swoją asystentką szefa kuchni, Ines, sprawi, że Twoje wydarzenie będzie naprawdę niezapomniane, dzieląc się z Tobą swoją miłością do roślin i natury.