Junzi

Junzi jest zarówno rzemieślniczką herbaty, jak i oddaną uczennicą Drogi Herbaty. Z ponad 16-letnim doświadczeniem w produkcji herbaty Wuyi Rock i ponad dekadą zanurzenia w tradycyjnej chińskiej ceremonii parzenia herbaty, jej praktyka jest żywym wyrazem wewnętrznej kultywacji. Kierując się filozofią taoistyczną, opiekuje się ponad 40 hektarami naturalnie uprawianych plantacji herbaty, gdzie każdy liść rośnie harmonijnie z ziemią. Jej proces parzenia herbaty opiera się na tradycyjnych metodach – głębokiej fermentacji i powolnym paleniu na węglu drzewnym – aby uzyskać herbaty niosące głębię, spokój i ducha równowagi. Dla Junzi herbata to coś więcej niż napój – to sposób bycia. Parzenie herbaty to udoskonalanie siebie. Podawanie herbaty to powrót do równowagi.