Evrim Kurc

Evrim dorastała w restauracji rodziców. Zdeterminowana, by wybrać inną drogę, zapisała się do szkoły teatralnej HKU w Utrechcie. Po kilku krótkich przygodach z aktorstwem, w końcu odnalazła się tam, gdzie wszystko się zaczęło: gotowanie i pyszne jedzenie. Wraz z Igorem założyła De Bio Basis w Zeist, mały, lokalny sklep z ekologiczną żywnością i przytulną kawiarnią. Z biegiem lat przekształcił się on w restaurację z salonem, a ostatecznie w odnoszącą sukcesy firmę cateringową, w której regularnie pracowała jako prywatna szefowa kuchni. Dla Evrim gotowanie to forma miłości i lubi dzielić się nią z gośćmi podczas rekolekcji. Ukończyła profesjonalne szkolenie kulinarne w Ballymaloe Cookery School w Irlandii. Oprócz pasji do jedzenia, Evrim uwielbia taniec i jest biegła w qigong i medytacji.