Dr Vijay Caroline

Jest lekarzem medycyny ajurwedyjskiej z Uniwersytetu w Kerali, który mieszka, praktykuje i prowadzi kursy medycyny ajurwedyjskiej w Barcelonie w Hiszpanii. Tradycja medycyny ajurwedyjskiej jest rodzinna. Jego dziadek, dr KN Padmanabhan Vaidyar, był znanym lekarzem ajurwedyjskim, który prowadził własną praktykę i aptekę w regionie Cherthala w Kerali w Indiach. Z tym obszarem wiążą się dwie ważne historie związane z ajurwedą: Mistrz VAKBHATA, autor książki Ashtanga Samgraham (jednego z trzech ważnych tekstów – taca Brihat), mieszkał i spędzał czas w tym miejscu.