Dr Domaine Jòlibois

Położona w sercu Alpilles, Domaine Jòlibois to rodzinna plantacja oliwek, specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości ekologicznej oliwy z oliwek. Otoczona gajami oliwnymi i uprawiana z głębokim szacunkiem dla natury, plantacja kontynuuje długą prowansalską tradycję, w której terroir, rzemiosło i pasja łączą się ze sobą. Oliwki są starannie zbierane i tłoczone, aby uzyskać oliwy o świeżym, roślinnym aromacie i eleganckiej równowadze, charakterystycznej dla najlepszych oliw z Alpilles. Podczas warsztatów uczestnicy zdobędą tę wiedzę, uczestnicząc w warsztatach mieszania oliw. To wyjątkowe doświadczenie sensoryczne przybliża różne odmiany oliwek, ich aromaty i sztukę tworzenia idealnie zbalansowanej oliwy. Domaine Jòlibois ucieleśnia autentyczność i bogactwo gastronomiczne Prowansji, gdzie natura, tradycja i doskonałość spotykają się ze sobą.