Katarzyna Humphrys

Catherine Humphrys spędziła ostatnie 40 lat, tworząc i delektując się kuchnią roślinną, a od 2019 roku pracuje jako profesjonalna szefowa kuchni. Wildings Vegan Kitchen powstała, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na domowe dania wegańskie w północnej Walii, gdzie mieszkała od 2007 roku. To, co zaczęło się od namawiania Catherine przez przyjaciół do dzielenia się swoimi dziełami, szybko przerodziło się w gotowanie na wyjazdy integracyjne, prywatne kolacje, imprezy i spotkania pop-up. Będąc samoukiem, odbyła szkolenie w szkole kulinarnej Demuth's w Bath w Wielkiej Brytanii, gdzie nauczyła się o wiele więcej o tym, jak przyrządzać potrawy nie tylko pełne ciekawych smaków i tekstur, ale także pięknie prezentujące się na talerzu. Catherine z niecierpliwością czeka na gotowanie dla Ciebie i z Tobą podczas tego wyjątkowego wyjazdu.