Boris Lauser

Boris jest szefem kuchni w Vikasa Life Cafe od prawie dekady. Szkolił się w najbardziej renomowanych szkołach surowej żywności na świecie, w tym w Tree of Life i Matthew Kenney Academy w Stanach Zjednoczonych. Jest autorem publikacji i zdobył nagrodę „Najlepszego Szefa Kuchni Surowej Żywności” w Europie. Ten wybitny artysta kulinarny z Berlina wkłada pasję we wszystkie swoje dzieła. Poprzez zajęcia, wyjazdy integracyjne, pokazy i kursy, Boris pomaga ludziom na całym świecie doświadczać tych samych korzyści i kulinarnych przyjemności, których on sam doświadczył, stosując dietę roślinną bogatą w żywe produkty. Boris uczy, że można rozkoszować się pysznym jedzeniem, czuć się wspaniale każdego dnia i dbać o swoje ciało we wszystko, czego potrzebuje, aby poczuć się naprawdę żywym.