Victoria Vivarelli Colonna

Nazywam się Victoria Vivarelli Colonna i bardzo się cieszę, że rozważasz dołączenie do nas w południowej Toskanii. Dorastałam na rodzinnej farmie, miejscu ukształtowanym przez pory roku, ziemię i prostą radość dzielenia się dobrym jedzeniem i dobrym towarzystwem. Dla mnie ten fragment wsi to nie tylko tło: to dom i źródło wielu rzeczy, które będziemy wspólnie odkrywać. Mój zamiar w związku z tym odosobnieniem jest prosty: stworzyć przestrzeń, w której możesz oderwać się od pośpiechu dnia codziennego i zanurzyć się w czymś bardziej uważnym i autentycznym. Będziemy razem gotować, korzystając z produktów ziemi, poznamy korzenie toskańskiej kuchni roślinnej, przespacerujemy się po gajach oliwnych i ogrodach, podzielimy się historiami pod gwiazdami i poczujemy smak pór roku w każdym kęsie. Nie chodzi o perfekcję, ale o obecność. Chodzi o połączenie z ziemią, z pożywnym jedzeniem i z tego rodzaju rozmowami, które mogą mieć miejsce tylko wtedy, gdy jesteś zrelaksowany, ciekawy i otwarty na rytm wiejskiego życia. Nie mogę się doczekać, aby powitać Cię w naszej farmie i podzielić się z Tobą rytmami i smakami południowej Toskanii, które tak wiele dla mnie znaczą.